pimientos asados

Los pimientos asados lo acompañamos mucho con el pescaíto frito y con las tortillas de patatas.

una vez asados se le quita la piel y se avían con una cebolla tierna,sal,aceite de oliva, vinagre y limón.
Es importante no enjuagar una vez asado para que no pierda su aroma.

Hay quien lo prefiere sin cebolla..........están muy buenos y se consume todo el año especialmente con boquerones frito......y con tortilla de patatas.

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Quien lo prefiera sin cebolla..............solo tiene que dejarlo tal cual........