LAS NATILLAS CASERAS SON MUY FACIL DE ELABORAR....EN EL SOBRE QUE COMPRAMOS VIENEN LAS INDICACIONES.......GENERALMENTE COCEMOS LA LECHE A FUEGO LENTO ........................
Y LE PONEMOS UNA RAMA DE CANELA Y SEIS U OCHO CUCHARADAS DE AZUCAR, LE VAMOS AÑADIENDO LA MEZCLA DE LA VAINILLA Y LA MAIZENA QUE HEMOS DILUIDO EN UN VASO DE LECHE FRIA Y REMOVEMOS POCO A POCO QUE NO SE PEQUE.......
HASTA QUE ESPESE......SE VIERTEN EN LOS RECIPIENTES QUE TENEMOS PREPARADO CON LAS GALLETAS Y ROCIAMOS DE AZUCAR Y CANELA POR ENCIMA..........
ME ENCANTA LAS NATILLAS CASERAS, HAY OTRAS FORMAS DE REALIZAR LAS PERO ESTA ES LA MAS SENCILLA...............................EL ARROZ CON LECHE ES UN POCO MAS LABORIOSO PERO SI ESTAS PENDIENTE TE SALE BUENISIMO.........PONES LA LECHE A CALENTAR CON UNA RAMA DE CANELA Y LA PIEL DE UN LIMON...................................
POR CADA LITRO DE LECHE OCHO CUCHARADAS DE AZUCAR Y UN VASO SE ARROZ APROX,200 Gr.EL ARROZ SE CUECE UNOS MINUTOS CON UN POCO DE AGUA Y UNA PIZCA DE SAL, LO AÑADIMOS A LA LECHE CALIENTE SIN PARAR DE REMOVER VEINTE MINUTOS O HASTA QUE ESTE EL GRANO TIERNO Y LA LECHE CREMOSA, SI ES NECESARIO SE LE VA AÑADIENDO UN POCO DE MAS LECHE ......LO IMPORTANTE ES QUE ESTE CREMOSO Y EL GRANO MUY TIERNO......
DESPUES AZUCAR Y CANELA MOLIDA POR ENCIMA....Y LISTO......ME ENCANTA.
ESTOS SON LOS POSTRES QUE MAS SE ELABORAN EN TODOS LOS HOGARES DEL PUEBLO.
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